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老外评价中餐竹筷:手指不是最好的筷子吗?网

发布时间: 2019-07-18

  筷子是中餐里最常见的餐具,也是吃中餐的标志,即便在国外老外吃中餐也要用到筷子。筷子这种餐具的优点在于,不用手指触摸食物,一旦熟练掌握吃饭就变成了很简单的事情。比较老外吃饭用到的刀叉,有时分还需要用手指抓食物,这当然是由于烹饪决议的。

  关于咱们的筷子从前也有老外猎奇“为什么中国人不用金属筷子,这样能够保护更多森林?”还有老外在评价中餐竹筷说道:手指不是最好的筷子吗?还有老外说道:手指不是最好的筷子吗?起码你知道自己是否洗过手。

  在国外有许多老外以为筷子是手指的延伸版。其实这是错误的,由于手指是人的一部分,它像咱们任何部位一样都很虽弱,经不起高温的触碰。当然在灵敏性上筷子没有手指那么灵敏。

  以为手指是最好的筷子,事实上是很外国人的说法。由于在他们的饮食文化中是允许用手指触摸食物的,即便他们有刀叉和勺子,吃汉堡、热狗、三明治等等食物的时分都需要用手指。而在传统中餐里除非一些特定食物需要用手指触摸,比方吃带壳的小龙虾、大闸蟹、还有像馒头、月饼、粽子这样的食物。在许多时分咱们都会用筷子触摸食物。

  那么像老外说道的“手指不是最好的筷子吗?”显然手指不能吃许多中国菜,比方在中餐里知名度很高的火锅。用手指是很难食用的,由于太烫的原因,手指会被烫坏。

  这里咱们无妨思考一下:是餐具决议了食物形状,还是烹饪决议了食物的形状?在中餐里筷子历史悠久,在影响食物的形状(大小)方面至关重要(在传统中餐里要求厨师在后厨就要将食物切成合适筷子夹起来的大小)。当然烹饪方法也决议了食物的形状,比方炒,这是一种快速烹饪的方法,就要求食物要被切成小块,简单炒熟。

  而在西餐里很大程度上是烹饪决议了食物形状,首先是由于刀叉勺的历史只要900多年。在他们擅长的烹饪方法里(烧煎炸煮烤)更简单烹饪大块食物,食物不简单烧焦烤糊,而不是他们吃大块食物是由于食物资源丰富。

  现在咱们再看老外对中餐竹筷的评价,一些网友是怎样回复的?有网友的回复亮了。

  有外国网友说道:喜欢筷子一切的优点和缺陷,例如筷子给你耐热性和扩展长度,可是筷子对你有点难以使用。用手指吃给你灵敏,但由于某种原因,我知道在大都西方国家通常直接用手是被人轻视的行为,它让你的手脏,除此之外,假如你不知道正确的方法会使你看起来像是一个肮脏的猪,或许你也不需要把钱花在餐具上。

  还有外国网友回复道:天主给了手指,人类制作了筷子。当咱们用手指吃饭时,一些神经会被激活。

  还有外国网友的回复亮了,他说道:你或许没有真实吃过许多中国菜,假如你用手指代替筷子,我想象不到你怎样吃火锅和一些太烫的食物。我想你应该把你的手指切掉换成机械手指,中国人会笑。

  还有外国网友回复道:不,手指绝对不是最好的筷子。筷子提供了一种耐热的,准确的延伸到你的手指,假如工具没有用,人们就不会一向使用它们。返回搜狐,查看更多


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